COGNAC-GAUTIER-V.S.O.P.-&-EVAN-Willam-SINCE-1783.
Posted in สาระน่ารู้

เล่าเรื่องเหล้า COGNAC GAUTIER V.S.O.P. & EVAN Willam 1783.

COGNAC GAUTIER V.S.O.P. & EVAN Willam SINCE 1783. อีกนึงคอนยัคที่เก่าแก่มากขวดนึงที่มีโอกาสได้พบเจอ เหมือนโชคชะตาลิขิตเอาไว้ คอนยัคขวดนี้(น่าจะ)อยู่ในยุคแรกของโรงกลั่นนี้ ในปีค.ศ. 1900-1950(ปลายๆ) ด้วยปริมาณ 750มล. และ 43ดีกรี น่าจะเป็นยุคแรกๆของการผลิตคอนยัค ในอดีตการผลิตคอนยัคออกมาจะมีดีกรีอยู่ระหว่าง 43-45% ทำให้การดื่มแบบเพียวๆ ดื่มได้ยาก(นิดนึง) เพราะแอลกอฮอลล์ค่อนข้างสูง คาดว่าต่อมาทางโรงกลั่นจึงได้ปรับเปลี่ยนวิธีทำการ โดยการเพิ่มการกลั่นให้เพิ่มขึ้น…

Continue Reading...